Rinderfilet - Fleischerei Jenker Dresden

Aromatisch, saftig, zart – das feinste Stück vom Rind ist das Rinderfilet. Nach dem Grillen oder der Zubereitung in der Pfanne zergeht das äußerst saftige Stück Fleisch auf der Zunge. Schon beim Durchschneiden mit dem Messer wird spürbar, wie zart das Fleisch des medium oder durchgebratenen Rinderfilet ist. Ein Rinderfilet ist daher äußerst mager, schön saftig, sehr zart und hat ein ausgeprägtes Fleischaroma.